Kolding Grizzlies blev stiftet i 2008, under navnet Kolding KFUM Floorball. Klubben ændrede i sommeren 2018 navn til Kolding Grizzlies.
Kolding Grizzlies har både en ungdom- og senior afdeling og råder til dagligt ca. 70 aktive medlemmer.
I indeværende sæson har klubben et Senior-Mix hold, som deltager i motionsstævner under DGI.
Udover seniorafdelingen råder klubben over en stor ungdomsafdeling, med hold i årgangene U9/U11, U13 og U15/U17, som deltager i Kidzliga, Kleinfeld og landsstævnet.
I Kolding Grizzlies prioriterer det sociale samvær højt og er en klub for alle.
Kolding Grizzlies er en velorganiseret klub med glimrende faciliteter. Bestyrelsen har løbende fremtidssikret klubbens udvikling ud fra en stabil økonomi og en organisation baseret på nutidens behov for decentralisering af ansvar i flest mulige funktioner.